Restaurantes
Con más de media docena de restaurantes y bares en la propiedad de Roney Palace, incluido un puesto de productos frescos de cortesía dentro del lobby del 1 Hotel, no tendrá que ir lejos para comer algo. Los residentes de Roney Palace tienen fácil acceso a Aviv, Plnthouse, Sandbox, Neighbors, Tala Beach y Watr at the Rooftop.
Aviv
AVIV, que significa "Primavera" en hebreo, es la más reciente propuesta culinaria del aclamado chef israelí Michael Solomonov y el reconocido restaurador Steve Cook, ganadores de múltiples premios James Beard. AVIV ofrece una experiencia gastronómica dinámica que combina técnicas de cocina ancestrales con la vibrante atmósfera moderna de Miami y Tel Aviv.
STK South Beach
Roney Palace alberga STK South Beach, un moderno steakhouse de gran energía. Ya sea con sus deliciosas "Lil Brgs" o un tomahawk madurado en seco cubierto con mantequilla de foie gras y langosta de Maine, este es el tipo de lugar donde el exceso es de rigor.
Plnthouse
Dentro de un comedor luminoso, con paredes de vidrio y vista al océano en el nivel de entresuelo, Plnthouse se especializa en comida gourmet, rápida-casual, a base de plantas y orgánica. Es el lugar perfecto para un batido matutino, un latte de matcha o un bowl de açaí, o una ensalada o wrap a la hora del almuerzo.
Neighbors
Neighbors es una cafetería para llevar con un toque saludable, ubicada en el lobby del 1 Hotel, donde puede disfrutar de un jugo verde, café o repostería. También tienen una selección de batidos, sándwiches, ensaladas y wraps disponibles a diario.
The Sandbox
Comer junto a la piscina en el Sandbox de Roney Palace es una de las mejores formas de disfrutar de la propiedad, ya sea sentado en la barra, en una mesa a la sombra o simplemente pidiendo desde su camastro con vista al océano. Sirviendo comida costera americana inspirada en la Florida, disfrute de platos que van desde tacos de pescado hasta una ensalada mediterránea de garbanzos.
Watr at the Rooftop
Watr at the Rooftop se especializa en cocina japonesa de influencia peruana y sushi. El menú está lleno de opciones tentadoras, especialmente acompañadas de las hipnotizantes vistas panorámicas de la azotea.
Tala Beach
Tala Beach, dentro del lujoso 1 Hotel South Beach, ofrece mucho más que una comida: entrega un retiro sensorial completo. Combinando el encanto relajado de la costa con una sofisticación elevada, Tala crea una experiencia transportadora a través de platos para compartir de inspiración española, cócteles artesanales y entretenimiento curado. Su amplio espacio exterior de 50,000 pies cuadrados invita a los huéspedes a relajarse en camas de día mullidas y rincones acogedores, todo rodeado del ritmo tranquilizador de la naturaleza. Un servicio cálido y atento, junto con una mezcla perfecta de comida, ambiente y estilo, hacen de Tala un destino destacado tanto para relajarse de día como para reuniones nocturnas elegantes.